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名称 味噌・醤油
保存方法 常温
発送時期 お申込みから1週間程度
提供元 内藤醤油店
お礼品の特徴
「甘みそ」は大豆の3倍もの麹を使用した甘口タイプで、全国的にも珍しい多麹味噌です。このバランスが愛されて、長年全国のたくさんの方々に召し上がっていただいております。
「四十麹みそ」は、大豆の4倍もの麹を使用した甘口タイプ。麹の甘みと旨みが際立った、塩味控えめのお味噌です。しょっぱい味噌は苦手という方にお勧めです。大豆の3~4倍もの麹を使った味噌は全国的にも珍しい逸品です。
「甘口醤油」は、甘口タイプの濃口醤油です。一般的な濃口醤油同様用途は選びませんが、煮付けなどに特によく合います。

■生産者の声
内藤醤油店という会社名ですが“内忠”という愛称で親しまれている小さな醸造所です。大手メーカーのように薄利多売で大量生産はできません。
自然の気候を利用しながら、1年もの時間をかけて発酵・熟成させた味噌は塩カドが取れ、まろやかで、かつ複雑な旨みを含んだ味わいを生み出します。
米どころである横手市は代々麹文化が盛んで、麹をふんだんに使った味噌や甘口の醤油が好まれてきた土地柄です。この地域ならではの味噌・醤油を是非この機会にご賞味いただけたらと思います。

■内容量/製造地
・甘みそ 1kgカップ詰 1個
・四十麹みそ 750gカップ詰 2個
・甘口醤油 1L詰 3本
製造地:すべて横手市

■原材料
・甘みそ1kgカップ詰(米、大豆、食塩、酒精)
・四十麹みそ750gカップ詰(米、大豆、食塩、酒精)
・甘口醤油1L詰(脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸))

■賞味期限
・甘みそ1kgカップ詰 6ヶ月
・四十麹みそ750gカップ詰 6ヶ月
・甘口醤油1L詰 12ヶ月

■注意事項/その他
●直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保管して下さい。
※画像はイメージです。

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